Storythai

ช่วงนี้เกิดอาการอยากอัพไดอารี่มากๆ เพราะว่า ตอนนี้กำลังนั่งเชียร์ Australian Idol ก็เลยอยากเอาคลิปมายัดเยียดให้เพื่อนๆ ได้นั่งดู+ฟังไปด้วยกัน แฮ่ๆ วันนี้ก็เลยขอเสนอน้อง Lisa อายุ 17 เสียงน่ารักมากๆ ไม่ใช่แค่ร้องเพลงแต่ยังเล่นกีต้า+แต่งเพลงเก่งด้วยนา ตอนนี้น้องก็ผ่านเข้ารอบ 6 คนสุดท้ายไปแล้ว วันนี้ก็เลยเอา คลิปตอนรอบ 9 คนมาให้ดูกันค้า


Top 9 - Lisa Mitchell - "The Joker" by Steve Miller Band
Australian Idol Season 4.


ฟังเพลงไป แล้วก็มานั่งดูอาหารตากันนะค้า จากหัวข้อ Mission possible ไอ้ mission ที่ว่าก็มาจากปฏิบัติการล่าของกินของกองทัพกินแหลกน่าเองค้า

จิงๆ ก็ออกปฏิบัติการกันเรื่อยๆ อ่ะนะคะ แต่ว่าไม่ได้เอาภาพมาให้ดูชมกันเท่าไหร่ วันนี้ได้ฤกษ์งามยามดี วันฟ้าหม่นๆ อากาศชิลๆ (มัน ชิล จิงๆ ไม่ถึงกะหนาวมาก แต่ออกเย็นๆ ฝนปอยๆ)

ภารกิจแรก ยาคินิขุกลางสายฝน



ก็เนื่องจากเจ๊สักครู่เกิดอาการอยากกินเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น หรือที่เรียกว่า ยาคินิขุอย่างแรง (ก็เหมือนบ้านเรา หั่นเนื้อเล็กๆ หมัก แล้วก็ย่างกันตรงนั้น กินหน้าเตาไฟตรงนั้น แต่ถ้าเป็นสไตล์ตะวันตกก็คือ โยนเนื้อชิ้นมหึมาลงไปในเตาบาร์บีคิว โดยไม่มีการหมักหรือใส่อะไรใดๆ ทั้งสิ้น เสร็จก็มากินกะน้ำจิ้มบาร์บีคิว ไม่ก็โรยเกลือพริกไท) ก็เลยเกิดการรวมตัวกันขึ้น

ก่อนเริ่มก็ต้องมีการหาอาหารรองท้องเรียกน้ำย่อยระหว่างเตรียม ไม่รอช้า เจ๊สักครู่เสิร์ฟแซนวิช+สลัดไฮโซ เพื่อนฝูงทันที ตามด้วยเกี๊ยวซ่าฝีมือการห่อของเจ๊สาวกรุงแล้วก็ช้านด้วย (ไม่ได้นั่งรอกินอย่างเดียวหรอกน่า)



ที่เห็นในภาพนี้ก็คือ.. นัตโตะ น่านเองค้า เคยเห็นแต่ใน TV Chanmpion แข่งกันกินนัตโตะ เหนียววหนึบมากๆ กลิ่นเหมือนเต้าเจี๊ยว (ก็มันถั่วหมักเหมือนกันอ่ะเนอะ) แต่กลิ่นแรงกว่า ตอนกินถ้าไม่คิดมากก็กินได้นะ แต่อย่าไปคิดถึงอะไรเมือกๆ แหยะๆ ละกัน ทำเอาอ้วกกได้เหมือนกันนา.. อ่อ.. นัตโตะ ต้องกินกะข้าวร้อนๆ จะอร่อยมากๆ ค้า



และแล้วก็ได้เวลาเริ่มย่างเนื้อกันแล้วค้า วันนี้เรามีกระดูกหมู หมูสามชั้น คอหมู ปลาหมึก น่องไก่ ไส้กรอก แซลมอน มะเขือยาว ข้าวโพด เห็ด หอมหัวใหญ่ ฟักทอง พริกหวาน แล้วก็ผักอีกนิดหน่อย ไปกระโดดโลดเต้นบนเปลวไฟค้า .. อา...วันนี้ฝนตก แต่จะให้ย่างเนื้อในบ้านก็ไม่ได้ด้วยซิ ก็เลยต้องกินกันตากฝนซะงั้น แต่มิมีปัญหาค้า งานนี้เรียบบบ เกลี้ยงเหมือนเคยค้า



ถัดมานี่ก็คือตัวอย่างบางตอนของอาหารเย็น ที่กองทัพเราไปหยุดตั้งค่ายกันที่...คาราโอเกะ แม่นแล้วค้า เค้าห้ามน้ำและอาหารจากข้างนอก แต่มีรึจะห้ามเราได้ วันนี้ก็ได้พกพาเอา ข้าวเหนียว ไก่นึ่ง ผัดไทย น้ำตก แล้วก็ยำปลาหมึก เข้าไปนั่งโซ้ยกันในคาราโอเกะกันเลยค้า แซบบบบบบบ!!!



อาหารจานนี้ มีชื่อว่า Meat bowl เป็นอาหารขึ้นชื่อของญี่ปุ่น คือ ถูก เร็ว อร่อย ชามนี้แค่ $4 แต่ได้เยอะมักๆ อร่อยมากๆ ด้วยล่ะ เสียดายในซิดนี่ย์มีแค่ร้านเดียว อีพี่เลยมิมีปัญญาไปกินน่ะซิ

อ่า...ขอแนะนำนะค้า นิดส์นึง ถ้าเพื่อนๆ ไปกินอาหารญี่ปุ่น ขอแนะนำ สุกี้ยากี้นะค้าเก็บ MK บ้านเราไว้ในใจ เพราะว่า สุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นต่างจากสุกี้บ้านเราโดยสิ้นเชิง

1. สุกี้บ้านเราหมักเนื้อ บ้านเค้าเนื้อไม่หมัก แต่เน้นความนุ่มจากธรรมชาติ
2. สุกี้บ้านเรามีดีที่น้ำจิ้ม สุกี้บ้านเค้ามีดีที่...น้ำซุป (เด๋วเล่าให้ฟัง)
3. สุกี้บ้านเราน้ำใส น้ำซุปประกอบไปด้วยหัวไชเท้า น้ำต้มกระดูกและอื่นๆ แต่เป็นน้ำใสไหลเย็นเห็นตัวปลา แต่บ้านเค้าน้ำสีดำปี๋ เพราะว่ามันคือน้ำซอส+สาเก+น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น และอื่นๆ น้ำให้น้ำซุปอร่อยมักๆ
4. บ้านเราใส่ไข่ลงไปในน้ำซุป บ้านเค้าไม่ใส่ลงไปแต่เอาไว้จิ้ม...คือว่า ตอกไข่ใส่ถ้วย เอาเนื้อลงไปในหม้อ พอเนื้อสุกก็เอาเนื้อมาจิ้มกะไข่ดิบ แล้วก็กิน!!!! แรกๆ อีพี่ก็เกรงนิดนึง แหม ไข่ดิบๆ แต่นะมาได้ก่าครึ่งทางแล้วไม่ไปต่อก็ไม่รู้จะว่าไงก็เลยเอากะเค้ามั้ง แหมๆ ใช้ได้ๆ แต่จิงๆ ไม่ต้องจิ้มไข่ก็อร่อยแล้วนะ เพราะว่าน้ำซุปมันเข้าไปถึงเนื้ออร่อยมากๆ

หลักๆ ก็คงมี 4 ประการดังว่านี่แหละค้า อ่า แล้วก็ถ้าใครเห็นชื่อ "ชาบุชาบุ" แล้วอยากลองนะค้า(เป็นอาหารพวกโยนเนื้อ+ผักลงหม้อเหมือนกัน) ก็ลองได้ค่ะ แต่ขอบอกว่า สุกี้อร่อยก่า เพราะว่าชาบุชาบุ เป็นการลวกเนื้อในน้ำเปล่า เปล่าจิงๆ ไม่มีไรเลย ทำให้เนื้อที่ต้มในนั้นไม่มีรสชาติทำให้ต้องกินกะน้ำจิ้ม ที่เป็นเหมือนซีอิ๊ว แล้วก็งาบดค้า



ส่วนนี่ก็สลัดยักษ์ ขนาดใหญ่ที่สุดเท่าที่ช้านเคยเห็นมาแล้วอ่ะ ชามนี้ก็กินเป็นอาหารเที่ยง ของวันลมแรงมากๆ กันนะคะ ชามนี้ก็ไม่มีปัญหา หมดไปอย่างง่ายดาย แถมไม่อิ่มอีกตะหาก มันมีแต่ผักอ่ะ ขอเนื้อๆ อ่ะได้ม้ายยค้า

ว่าแล้วผ่านไปไม่ถึง 3 ชั่วโมง กองทัพของเราก็ได้ย้ายก้นไปกันที่ร้านอาหารเกาหลีเล็กๆ ร้านนึง ที่มีบริการเติมกิมจิได้ไม่อั้นไม่คิดตังเพิ่มด้วยล่ะ ให้มันได้งี้ซิ ไม่รอช้า ด้วยความหิวโซ กุ้ง หอย ปู ปลา หมู เห็ด เป็ด ่ ทั้งหมด...5 อย่างก็ได้ไปสู่ที่ชอบๆ ในกระเพาะน้อยๆ ของพวกเราค้า กินกันได้เกลี้ยงเกลาอย่างที่เห็นนี่แหละค้า Mission completion!!!



ของฝากนิดหน่อยจากงาน Japan festival in Sydney ที่จัดในวันอากาศร้อนมากกกกกกกกกกก~~ ในงานก็มีอาหารญี่ปุ่นล้านแปดขาย มีประชาสัมพันธ์ของการท่องเที่ยวญี่ปะน แล้วก็มีการแสดงจากบรรดานักแสดงที่บินตรงมาจากญี่ปุ่นเชียว แถมวันนี้มีโชว์กลอง..เรียกว่ากลองไรไม่รู้ ปกติต้องจ่าย $60 เชียวถึงจะได้ดู แต่วันนี้มาโชว์ฟรีๆ แถมมากันตั้งหลายคณะ (เหมือนคณะหมอลำเลย อิๆ) แล้วก็มีการแสดงอีกล้านแปด แต่ไม่ไหว ร้อนกะด้อ อีพี่ขอหนีไปหลบแดดแล้วนะค้า





น้องต้าจู^^
รายงาน